オールドホールの蓋付きソース入れ

 

Old(またはOlde)Hallは、ステンレスが一般家庭に普及し始めた1960年代、ティーポット等で人気を博したステンレス製食器のブランドで、その洗練されたデザインは今でもビンテージとして人気があります。山小屋風チャリティショップで、そのオールドホールの今まで見た事のない食器に出会いました。

両脇に持ち手の飛び出た、口径10㎝程度の蓋付き容器です。蓋には木製の取っ手が付いていて、木を組み合わせたオールドホールは初めて見ました。本来の用途は何だろうと思い検索してみたら、「ソースパン」と表示されていましたが、それって普通は片手鍋とかの調理器具だと思います。ソース・ディスペンサーなら分かりますが、その為には注ぎ口やスプーン等を差し込む為の蓋の溝も必要で、ソースを注ぐのに便利な仕様には見えません。

生憎蓋が安定良く閉まる仕組みではなく、その上不意にすぐに外れてしまいます。ソース等の液体を入れておくのにも、正直心持たない状態です。蓋はせいぜい虫除け埃避け位にはなりますが、密閉性はないので食べ物の保存には不向きそう。 

私は調理中に切った食材をちょっと入れておくのに便利かも思い買いましたが、それには返って蓋が邪魔です。そもそも電子レンジは使えない器は、やはり何かと不便です。と言う訳で、食器としては余り役に立ちそうもなく、もしかしたら小物入れとして使用するかも知れません。