雪こんこ

 

昨年のクリスマスも、お友達のキチ吉ちゃんは嬉しい物を沢山贈ってくれました。昨年秋に京都を訪れたそうで、今回はそのお土産も色々入っていました。その一つが、この老舗和菓子屋「亀屋良長」の京干菓子です。

蓋を開けてみて、ひゃ～期待以上に萌える♡と、思わず撮影しました。純白の雪の結晶型＆ニッコリ可愛い雪だるまの落雁、白い金平糖の詰め合わせです。そして大き目の銀色のアラザンが、粋なアクセントに。

基本的には砂糖の味しかしない訳ですが、落雁のホロホロ、金平糖のカリカリした独特な食感を楽しめ、和三盆の甘さは滋味深く繊細です。渋い緑茶と一緒にちびちび頂くと一層味わい深く、これはP太も気に入っていました。見た目的にも甘さ的にも、イギリスのお菓子の対極を行きます。ところで、イギリス南東部では降雪、まして積雪は稀とブログに書いていた頃、丁度珍しく雪が降りました。積もったのはせいぜい2、3㎝でしたが、その後最高気温でも2度程度の寒い日が続き、日陰では3、4日は雪が消えませんでした。2月に入ってからドカ雪が降ると言うのも、あり得なくはありません。